血糖水平是衡量人体健康的重要指标之一，而血糖过低会给身体带来诸多不良影响。一般来说，对于非糖尿病患者，当血糖低于 2.8mmol/L 时，就可判定为低血糖。这是因为在这个血糖水平下，身体的能量供应会受到明显影响，大脑等重要器官无法获得足够的葡萄糖来维持正常功能。此时，身体会出现一系列的反应，以试图提高血糖水平。比如，交感神经会兴奋，释放肾上腺素等激素，导致心慌、手抖、出汗等症状。这些症状是身体发出的信号，提醒我们血糖已经过低，需要及时补充能量。
对于糖尿病患者而言，低血糖的标准有所不同。通常，当血糖低于 3.9mmol/L 就被认为是低血糖。这是因为糖尿病患者长期处于高血糖状态，身体对血糖的调节机制发生了改变，对低血糖的耐受性降低。即使血糖在相对较高的水平下降，也可能会出现低血糖症状。而且，糖尿病患者发生低血糖的危害更为严重，可能会导致昏迷、脑损伤等严重后果。所以，糖尿病患者需要更加密切地监测血糖，一旦发现血糖接近或低于 3.9mmol/L，应立即采取措施纠正低血糖，避免发生危险。
低血糖发作时，身体会出现多种症状。早期可能会出现心慌、手抖、出汗、饥饿感等交感神经兴奋的症状。这是因为身体感知到血糖降低后，交感神经会释放肾上腺素等激素，以促进肝脏释放葡萄糖，提高血糖水平。随着低血糖的加重，还可能会出现头晕、乏力、视力模糊、精神不集中等症状。严重的低血糖甚至会导致昏迷、抽搐等情况，危及生命。不同的人在低血糖时的症状可能会有所差异，有些人可能以某一种症状为主，而有些人则可能同时出现多种症状。
导致低血糖的原因有很多。饮食方面，如果长时间不进食或进食量过少，身体无法获得足够的葡萄糖供应，就容易发生低血糖。运动也是一个重要因素，过度运动或在空腹状态下运动，会消耗大量的葡萄糖，而身体来不及补充，从而导致血糖降低。药物因素也不容忽视，特别是糖尿病患者，如果使用降糖药物剂量过大或用药时间不当，很容易引起低血糖。此外，一些疾病如肝脏疾病、内分泌疾病等，也可能影响血糖的代谢和调节，导致低血糖的发生。
当出现低血糖症状时，应立即采取措施。如果症状较轻，可以立即吃一些含糖的食物，如糖果、饼干、果汁等，以迅速提高血糖水平。一般在进食后 15 分钟左右，症状会有所缓解。如果症状没有改善，可以再次进食。如果低血糖症状严重，患者已经昏迷，应立即送往医院进行救治，通过静脉注射葡萄糖等方式来纠正低血糖。平时，为了预防低血糖的发生，要保持规律的饮食，避免过度节食和空腹运动。糖尿病患者要严格按照医嘱使用降糖药物，定期监测血糖。