呕吐是人体的一种自我保护机制，当身体察觉到有害物质或受到刺激时，就会启动呕吐反应。这个过程涉及多个身体部位的协同运作，下面将详细介绍。
呕吐的起始往往是由于身体受到了各种刺激。这些刺激源多种多样，比如食用了变质、有毒的食物，其中的细菌、毒素等会刺激胃肠道的感受器；或者是晕车、晕船时，内耳的平衡感受器受到过度刺激，将信号传递给大脑；此外，一些疾病如肠胃炎、脑部疾病等也可能引发呕吐反射。当这些刺激信息被身体的感受器捕捉到后，会通过神经传导通路将信号传至位于延髓的呕吐中枢，为后续的呕吐过程拉开序幕。
在刺激信号到达呕吐中枢后，人体开始出现恶心反胃的感觉。此时，胃部肌肉会开始进行不规则的收缩，这种收缩与正常的消化蠕动不同，它的强度和频率都更高。同时，食管下括约肌会松弛，使得胃部的压力相对升高。由于胃部的这种异常收缩，胃内的食物和液体开始受到挤压，逐渐向上涌动。人会明显感觉到一股难受的气息从胃部往喉咙处冲，伴随着头晕、唾液分泌增加等症状，整个人会感到极度不适。
随着恶心感的加剧，身体进入呕吐准备阶段。膈肌会突然强烈收缩，向下移动，同时腹部肌肉也会快速收缩，这两个动作共同作用，使腹腔内的压力急剧升高。与此同时，食管上括约肌会松弛，为胃内容物的排出创造通道。在这个过程中，人体会本能地深吸气，然后紧闭声门，以防止呕吐物进入气管，避免引发呛咳和窒息等危险情况。身体的这些协调动作都是为了将胃内的物质顺利排出体外做准备。
当各项准备工作就绪后，就进入了呕吐排出阶段。在腹腔内压力的持续作用下，胃内容物会迅速通过食管，从口腔喷射而出。这个过程通常是比较剧烈的，胃内的食物、胃液等会一股脑地被吐出。呕吐的力量和持续时间因人而异，取决于刺激的强度、胃部的容纳量等因素。有时可能只是少量的呕吐物排出，而在严重的情况下，可能会持续多次呕吐，直到胃内几乎排空。
呕吐结束后，身体会逐渐进入恢复阶段。胃部的肌肉会逐渐放松，恢复到正常的状态，食管下括约肌和上括约肌也会重新收缩关闭。人体会感到疲惫和虚弱，因为呕吐过程消耗了大量的能量，同时身体也失去了一定量的水分和电解质。此时，建议适当补充水分和电解质，以维持身体的平衡。如果呕吐是由疾病引起的，还需要针对病因进行相应的治疗，以避免再次出现呕吐症状。