胃疼发烧是较为常见却也复杂的健康问题。从病因来看，感染因素是一大关键。细菌感染如大肠杆菌、沙门氏菌等，常常在食用不洁食物后引发胃肠道炎症，进而导致胃疼和发烧。病毒感染像诺如病毒、轮状病毒等，也会侵袭胃肠道，破坏其正常功能。此外，食物中毒也是一个重要原因，误食变质或含有毒素的食物，身体会启动免疫反应，表现为胃疼和发烧。在日常生活中，食用未煮熟的肉类、过期食品等都可能引发此类情况。
胃疼的表现形式多样，有的患者会感到胃部隐隐作痛，这种疼痛通常较为持续，可能会在进食后有所加重。有的则是剧烈绞痛，疼痛程度较高，让人难以忍受，可能还会伴有恶心、呕吐等症状。而发烧的程度也因人而异，低热时体温一般在37.5℃ - 38℃之间，患者可能会有轻微的乏力、头晕等感觉。中度发热体温在38.1℃ - 39℃，此时患者会感觉明显的不适，头痛、肌肉酸痛等症状会更加突出。高热则体温超过39℃，可能会出现意识模糊、抽搐等严重情况，需要立即就医。
医生在诊断胃疼发烧时，首先会详细询问患者的病史，包括近期的饮食情况、是否有外出就餐、接触过类似症状的人等。接着会进行体格检查，按压胃部，查看是否有压痛、反跳痛等情况，以此判断胃部的大致状况。实验室检查也是必不可少的，血常规可以检测白细胞、中性粒细胞等指标，判断是否存在感染以及感染的类型。粪便常规可以检测是否有细菌、病毒等病原体。此外，根据具体情况，还可能会进行胃镜、腹部超声等检查，以更准确地找出病因。
对于症状较轻的患者，可以先采取一些家庭护理措施。在饮食上，要选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，减轻胃部负担。同时，要注意补充水分，防止脱水。如果是细菌感染引起的，医生通常会开具抗生素进行治疗，以杀灭细菌。对于发烧症状，体温不超过38.5℃时，可以采用物理降温的方法，如用湿毛巾擦拭额头、腋窝等部位。体温超过38.5℃时，则需要服用退烧药。如果病情较为严重，可能需要住院治疗，进行静脉补液、抗感染等综合治疗。
预防胃疼发烧，关键在于养成良好的生活习惯。在饮食方面，要注意食品卫生，不吃不洁食物，尽量选择新鲜、干净的食材。水果要洗净后食用，肉类要煮熟煮透。同时，要规律饮食，避免暴饮暴食，尽量定时定量进食。还要注意个人卫生，勤洗手，尤其是在饭前便后。加强锻炼，增强身体免疫力，也能有效降低患病的几率。此外，在流感高发季节，要尽量避免前往人员密集的场所，减少感染的风险。