花生的消化情况受多种因素影响。从其本身的营养成分来看，花生富含蛋白质、脂肪、膳食纤维等。蛋白质是人体重要的组成部分，但花生中的蛋白质结构相对复杂，人体在消化时需要分泌多种消化酶来进行分解。脂肪含量也较高，而且多为不饱和脂肪酸，虽然对人体有益，但大量脂肪的消化需要胆汁和胰液等消化液的参与，这无疑增加了消化的难度。膳食纤维能促进肠道蠕动，但过量食用可能会引起胃肠道的负担。所以，花生并非属于特别容易消化的食物。
烹饪方式对花生的消化性有着显著的影响。生吃花生时，其营养成分保留得较为完整，但由于没有经过高温处理，花生的细胞结构较为完整，人体的消化酶难以充分接触到内部的营养物质，消化起来相对困难。水煮花生相对容易消化一些，因为水煮的过程使花生的细胞结构有所破坏，部分营养成分更容易被释放出来，而且水煮还能去除一些可能影响消化的物质。油炸花生则是最不易消化的，油炸过程中花生吸收了大量的油脂，不仅增加了脂肪含量，还会使花生变得更加坚硬，加重胃肠道的消化负担。
不同人的消化系统功能存在差异，这也导致了对花生消化情况的不同。年轻人的肠胃功能相对较强，消化能力较好，对于适量的花生可能能够较好地消化。而老年人的肠胃功能逐渐衰退，消化酶的分泌减少，肠道蠕动也相对缓慢，食用花生后可能会出现消化不良的症状。此外，本身患有胃肠道疾病的人，如胃溃疡、胃炎等，他们的胃黏膜比较脆弱，消化功能受到一定影响，食用花生可能会刺激胃黏膜，加重病情，更难以消化花生。
食用量也是影响花生消化的重要因素。少量食用花生时，人体的消化系统能够较好地应对，消化酶可以充分分解花生中的营养物质。例如，每天吃几颗花生，不仅不会给肠胃造成太大负担，还能补充营养。但如果一次性大量食用花生，超过了胃肠道的消化能力，就会导致消化不良。大量的花生在胃内堆积，会使胃部膨胀，影响胃的正常蠕动，导致食物在胃内停留时间过长，引起腹胀、腹痛等不适症状。
为了更好地消化花生，可以采取一些方法。首先，可以将花生研磨成粉末或制成花生酱，这样能够破坏花生的细胞结构，使营养成分更容易被消化酶分解。其次，搭配其他易消化的食物一起食用，如米粥、面条等，这样可以减轻胃肠道的负担。另外，在食用花生后，可以适当进行一些轻度的运动，如散步等，促进肠道蠕动，帮助消化。同时，细嚼慢咽也非常重要，充分咀嚼花生可以使食物在口腔中就得到初步的消化，减轻胃肠道的负担。