聚苯乙烯是一种常见的塑料材料，在日常生活中广泛应用。然而，它对人体健康可能存在一定危害。从化学结构上看，聚苯乙烯是由苯乙烯单体聚合而成，这种结构使得它在特定条件下可能会释放出有害物质。而且，随着它在食品包装、建筑材料等领域的大量使用，人们接触到它的机会也越来越多，因此了解其对人体的危害十分必要。
当聚苯乙烯在高温环境下，如燃烧时，会产生大量的烟雾和有害气体。这些烟雾中含有苯乙烯等挥发性有机化合物，一旦被人体吸入，会对呼吸系统造成直接刺激。苯乙烯具有刺激性气味，会引起呼吸道黏膜的炎症反应，导致咳嗽、气喘、喉咙疼痛等症状。长期暴露在这样的环境中，还可能增加患慢性支气管炎、肺气肿等呼吸道疾病的风险。此外，对于那些本身就有呼吸系统疾病的人群，如哮喘患者，接触聚苯乙烯燃烧产生的烟雾可能会诱发或加重病情，严重影响他们的呼吸功能和生活质量。
在食品包装领域，聚苯乙烯被广泛用于制作一次性餐具、外卖餐盒等。当盛装高温食物时，聚苯乙烯可能会发生一定程度的溶解，其中的化学物质会迁移到食物中。人们食用这些被污染的食物后，化学物质会进入消化系统。一些研究表明，聚苯乙烯中的某些成分可能会干扰人体的内分泌系统，影响胃肠道的正常功能。长期摄入含有聚苯乙烯化学物质的食物，可能会导致消化不良、胃痛、腹泻等症状，还可能对肝脏和肾脏等器官造成潜在损害，因为这些器官需要对进入体内的有害物质进行代谢和解毒。
苯乙烯作为聚苯乙烯的主要成分之一，具有神经毒性。当人体接触到一定剂量的苯乙烯后，它可以通过血液循环进入大脑，对神经系统产生不良影响。短期接触高浓度的苯乙烯可能会引起头痛、头晕、乏力、失眠等症状，影响人的注意力和反应能力。长期低剂量接触苯乙烯则可能导致更严重的神经系统问题，如记忆力减退、认知功能下降、情绪波动等。尤其是对于儿童和老年人，他们的神经系统更为脆弱，更容易受到苯乙烯的侵害，可能会影响儿童的智力发育和老年人的神经系统健康。
人体的免疫系统是抵御外界病原体入侵的重要防线。然而，聚苯乙烯中的化学物质可能会干扰免疫系统的正常功能。研究发现，长期接触聚苯乙烯可能会抑制免疫细胞的活性，降低机体的免疫应答能力。这意味着人体更容易受到细菌、病毒等病原体的感染，患病的几率会增加。而且，免疫系统功能的下降还可能与一些自身免疫性疾病的发生发展有关。例如，可能会使人体更容易患上类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮等疾病，严重影响身体健康和生活质量。
当皮肤直接接触聚苯乙烯制品时，也可能会出现一些不良反应。聚苯乙烯表面可能残留有生产过程中使用的化学物质，如添加剂、催化剂等。这些物质可能会引起皮肤过敏反应，导致皮肤发红、瘙痒、皮疹等症状。对于皮肤敏感的人群，这种过敏反应可能会更加严重，甚至会出现水疱、渗出等情况。此外，如果皮肤长时间接触聚苯乙烯，还可能会导致皮肤干燥、粗糙，破坏皮肤的屏障功能，使皮肤更容易受到外界环境的刺激和损伤。