核桃是一种营养丰富的坚果，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。然而，并非所有人都适合食用核桃，某些疾病患者食用核桃可能会对健康产生不利影响。以下就为大家详细介绍哪些病症患者不宜吃核桃。
腹泻患者的肠道较为敏感和脆弱，其消化功能处于紊乱状态。核桃含有大量的油脂，具有一定的润滑肠道的作用。对于腹泻患者来说，食用核桃后，肠道受到油脂的刺激，蠕动会进一步加快，导致腹泻症状加重。而且，核桃中的油脂和膳食纤维在正常情况下有助于促进肠道蠕动，但在肠道功能失调的腹泻阶段，会让肠道难以承受。患者可能原本只是轻度腹泻，食用核桃后，腹泻次数明显增多，粪便更加稀薄，身体也会因水分和电解质的大量流失而感到虚弱、乏力，严重影响身体的恢复。所以，腹泻患者在病情痊愈之前，应避免食用核桃。
三高即高血压、高血脂、高血糖。核桃虽然营养丰富，但它含有较高的脂肪和热量。对于高血脂患者而言，过多食用核桃会使血液中的脂肪含量进一步升高，加重高血脂的症状，增加动脉粥样硬化的风险。高血压患者需要严格控制饮食中的脂肪和盐分摄入，核桃的高脂肪特性不利于血压的稳定控制。而高血糖患者，核桃中的油脂在体内也会转化为糖分，不利于血糖的控制。三高患者本身就需要遵循严格的饮食方案来维持身体各项指标的稳定，食用核桃可能会打破这种平衡，导致病情波动。例如，高血脂患者食用核桃后，血脂检测指标可能会明显上升，增加心脑血管疾病的发病几率。
咽喉发炎时，咽喉部位处于红肿、疼痛的炎症状态。核桃属于热性食物，并且质地较为干燥。食用核桃后，会加重体内的燥热之气，使得咽喉的炎症反应加剧。患者原本可能只是轻微的咽喉疼痛、干痒，食用核桃后，疼痛会明显加重，吞咽困难，还可能伴有咳嗽、声音嘶哑等症状。而且，核桃在咀嚼过程中产生的碎屑可能会附着在发炎的咽喉黏膜上，进一步刺激咽喉，影响炎症的恢复。此外，咽喉发炎时，患者的吞咽功能也会受到一定影响，核桃相对较硬，吞咽过程可能会对咽喉造成二次损伤，延长康复时间。
胆囊的主要功能是储存和浓缩胆汁，胆汁有助于脂肪的消化和吸收。核桃含有大量的油脂，食用后需要大量的胆汁来进行消化。胆囊疾病患者，如胆囊炎、胆结石患者，胆囊的正常功能已经受到影响，胆汁的分泌和排泄可能存在障碍。当食用核桃后，胆囊需要超负荷工作来分泌胆汁消化油脂，这会引起胆囊的强烈收缩，导致患者出现右上腹疼痛、恶心、呕吐等症状。对于胆结石患者，还可能因胆囊收缩导致结石移动，引发胆绞痛，甚至可能导致胆管梗阻等严重并发症。所以，胆囊疾病患者应谨慎食用核桃，以免加重病情。
肥胖人群需要严格控制热量摄入以达到减肥和维持健康体重的目的。核桃的热量较高，每100克核桃所含的热量可达600千卡以上。过多食用核桃会使摄入的热量远远超过身体的消耗，多余的热量会转化为脂肪堆积在体内，进一步加重肥胖问题。而且，肥胖人群往往存在一定程度的代谢紊乱，身体对高热量食物的代谢能力相对较弱。食用核桃后，不仅会增加体重，还可能影响身体的代谢功能，导致血糖、血脂等指标异常。例如，肥胖人群食用核桃一段时间后，体重可能会明显上升，同时出现血糖、血脂升高的情况，增加患慢性疾病的风险。