胃痛是很多人都经历过的不适症状,合理的饮食对于缓解胃痛有着重要的作用,其中粥类就是不错的选择。粥易于消化,能够减轻胃部负担,还可以为身体提供必要的营养。下面为大家详细介绍几种适合胃痛时喝的粥。
小米南瓜粥是一款经典的养胃粥品。小米富含维生素B1、B2等多种维生素以及铁、锌等矿物质,具有健脾和胃、补益虚损的功效。南瓜含有丰富的果胶,这种果胶可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激,还能促进溃疡面的愈合。制作时,先将小米淘洗干净,浸泡半小时左右,南瓜去皮切块。锅中加水,放入小米,大火煮开后转小火煮20分钟左右,再加入南瓜块继续煮15 - 20分钟,直至南瓜软烂、小米黏稠即可。对于胃痛患者来说,小米南瓜粥口感软糯香甜,既能温暖胃部,又能提供饱腹感,还能缓解胃痛症状。
山药和红枣都是对胃部非常有益的食材。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。红枣具有补中益气、养血安神的作用,能够增强脾胃功能。制作山药红枣粥,先把山药去皮洗净切成小块,红枣洗净去核。大米淘洗干净后,与山药块、红枣一起放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖30 - 40分钟,直到大米和山药都变得软烂。这款粥不仅能缓解胃痛,还能起到滋补身体的作用,尤其适合脾胃虚弱、胃痛伴有消化不良的人群食用。
花生富含不饱和脂肪酸、蛋白质和多种维生素,具有润肺、和胃的功效。紫米含有丰富的膳食纤维和多种矿物质,能够促进肠胃蠕动,增强胃部的消化功能。将花生提前浸泡数小时,紫米淘洗干净。锅中加水,放入紫米和花生,大火煮开后转小火煮40 - 50分钟,直到紫米和花生都煮烂,粥变得浓稠。花生紫米粥可以在一定程度上中和胃酸,减轻胃酸对胃黏膜的刺激,从而缓解胃痛。同时,它的营养丰富,能够为身体补充能量,提高身体的抵抗力。
桂圆有补益心脾、养血安神的作用,莲子则具有养心安神、益肾涩精、补脾止泻的功效。对于因脾胃虚寒引起的胃痛,桂圆莲子粥有很好的调理作用。制作时,先将莲子泡发去芯,桂圆去壳取肉。大米洗净后与莲子、桂圆一起放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火煮30 - 40分钟。这款粥能够温暖脾胃,缓解胃部的寒冷不适,同时还能改善睡眠质量,对于因胃痛而影响睡眠的患者来说,是一款非常合适的粥品。
红薯含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C等营养成分,具有宽肠胃、通便秘的作用。对于因消化不良导致的胃痛,红薯粥可以起到很好的缓解作用。将红薯去皮切块,大米淘洗干净。锅中加水,放入大米和红薯块,大火煮开后转小火煮25 - 30分钟,直到红薯和大米都煮成粥状。红薯粥口感香甜,能够促进肠胃蠕动,帮助消化,减轻胃部的负担,从而缓解胃痛症状。但需要注意的是,红薯吃多了可能会产生胃酸,所以食用时要适量。