龟板，是龟科动物乌龟的背甲及腹甲，在中医领域有着悠久的应用历史。其主要功效显著，具有滋阴潜阳的作用。人体阴阳失衡时，阴虚阳亢会引发诸多不适，如潮热盗汗、头晕目眩等。龟板能滋养阴液，抑制阳气的过盛，从而调节人体阴阳平衡。同时，龟板还可益肾健骨，肾主骨生髓，对于肾虚引起的筋骨痿软、小儿囟门不合等问题，龟板能起到益肾填精、强健骨骼的功效。此外，它还有养血补心的作用，可改善心血不足导致的心悸、失眠、健忘等症状。
从现代医学角度来看，龟板含有丰富的骨胶原、角蛋白、氨基酸、钙、磷等成分。这些成分相互作用，发挥着重要的生理功能。骨胶原和角蛋白有助于维持骨骼和软组织的韧性与弹性，促进骨骼的生长和修复。氨基酸是人体新陈代谢的重要物质，参与体内多种生理过程。钙和磷是构成骨骼和牙齿的主要成分，能增强骨密度。龟板中的这些成分通过调节人体的内分泌、免疫系统等，发挥滋阴潜阳、益肾健骨等作用，对人体健康起到积极的维护和改善作用。
龟板的食用方法多样。常见的是煎服，将龟板打碎后，用适量的水进行煎煮，一般需要先煎较长时间，以充分煎出其有效成分。这样煎出的龟板药汁可直接饮用，能起到滋阴清热等功效。还可以将龟板制作成龟板膏，先把龟板加水煎熬，然后过滤取汁，再加入适量的冰糖等收膏。龟板膏口感较好，便于保存和食用，适合需要长期调理身体的人群。另外，龟板也能用于煲汤，与排骨、鸡肉等食材一起炖煮，不仅能增添汤的营养，还能让龟板的药效融入汤中，使人们在享受美食的同时达到养生的目的。
龟板在临床上可主治多种病症。对于阴虚内热引起的骨蒸潮热、盗汗遗精等症状，龟板能滋阴降火，缓解这些不适。在治疗肾虚筋骨痿软方面，它能通过益肾健骨的作用，改善患者的肢体无力、行走困难等情况。对于心血不足导致的失眠多梦、心悸怔忡等，龟板养血补心的功效可起到安神定志的作用。此外，小儿囟门不合也常使用龟板进行治疗，利用其益肾填精、促进骨骼发育的作用，帮助小儿囟门正常闭合。
虽然龟板有诸多益处，但也有一些禁忌需要注意。脾胃虚寒者不宜大量食用龟板，因为龟板性偏寒凉，可能会加重脾胃虚寒的症状，如腹痛、腹泻等。孕妇也应慎用龟板，其某些成分可能对胎儿产生不良影响。在食用龟板时，还需注意剂量，过量食用可能会导致身体出现不良反应，如恶心、呕吐等。同时，服用龟板期间，要避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，以免影响龟板的药效发挥。