在日常生活中，很多人都关心餐后血糖应该处于什么水平。其实，餐后血糖值会因不同人群和不同时间而有所差异。
对于健康的正常人来说，餐后1小时血糖一般在6.7-9.4mmol/L之间，最多不超过11.1mmol/L。餐后2小时血糖应小于7.8mmol/L。例如，小李是一位身体健康的上班族，平时注重饮食均衡和适度运动。有一次单位组织体检，他的餐后2小时血糖测量值为6.5mmol/L，处于正常范围内，这表明他的身体糖代谢功能良好。
糖尿病患者的餐后血糖控制目标相对更严格。一般而言，餐后1小时血糖最好控制在7.8-9.0mmol/L，餐后2小时血糖应控制在7.8mmol/L以下。不过，这也会因患者的年龄、病程等因素有所不同。比如，张大爷患糖尿病多年，他的餐后2小时血糖一直控制在8.0mmol/L左右，医生根据他的实际情况，认为这个数值对他来说也是可以接受的，因为他年龄较大，且有一些其他基础疾病。
孕妇的血糖标准更为严格。餐后1小时血糖不得超过10.0mmol/L，餐后2小时血糖应控制在8.5mmol/L以下。王女士怀孕28周时，进行了血糖检测，餐后1小时血糖为9.5mmol/L，医生提醒她要注意饮食，适当增加活动量，以确保血糖处于正常范围，保障胎儿的健康发育。
很多因素会影响餐后血糖值。饮食是关键因素之一，如果摄入过多高糖、高脂肪食物，餐后血糖会明显升高。运动也会对血糖产生影响，餐后适当运动可以降低血糖。此外，情绪波动、睡眠质量等也会影响血糖。例如，赵先生某天工作压力大，情绪比较焦虑，当天餐后血糖比平时高出了不少。
定期监测餐后血糖非常重要。通过监测可以及时了解血糖变化情况，调整饮食、运动和治疗方案。对于糖尿病患者来说，良好的餐后血糖控制可以减少并发症的发生风险。比如，孙先生自从开始规律监测餐后血糖，并根据血糖值调整生活方式和用药后，他的血糖控制得越来越好，身体状况也有了明显改善。