在日常饮食认知中，很多人会疑惑水果是否属于生冷食物。从传统中医理论来看，生冷食物指的是生的、未经烹饪处理的，以及性质寒凉的食物。水果大多为生食，从“生”的角度符合这一特征，但并非所有水果都具有寒凉性质。例如，苹果、香蕉等常见水果，人们通常直接食用，未经过烹饪加工，在“生”这一方面和生冷食物有契合点。然而，不能仅凭“生”就判定水果都属于生冷食物，还需综合其性质来判断。
有一部分水果属于寒凉性，这类水果往往具有清热、泻火、解毒等功效。像西瓜，在炎热的夏季是人们消暑解渴的佳品，其性质寒凉，过量食用可能会导致脾胃虚寒者出现腹痛、腹泻等症状。还有梨，具有润肺止咳的作用，但它同样是寒凉性水果，体质虚寒的人不宜多吃。此外，柚子也是寒凉性水果，虽然富含维生素等营养物质，但食用时也要注意适量，尤其是对于肠胃功能较弱的人群，以免损伤脾胃阳气。
与寒凉性水果相对的是温热性水果。这类水果具有温中、散寒、助阳等作用。比如荔枝，味道甜美，深受很多人喜爱，但其性温热，多吃容易上火。桂圆也是典型的温热性水果，有补益心脾、养血安神的功效，但过量食用可能会导致口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状。还有榴莲，虽然气味独特，但营养丰富，属于温热性水果，体质偏寒的人适当食用可以起到滋补身体的作用，但热性体质者则要谨慎食用。
平性水果的性质比较平和，适合大多数人食用。像葡萄，富含多种维生素和矿物质，具有补气血、强筋骨等功效，无论体质寒热都可以适量食用。菠萝也是平性水果，酸甜可口，能帮助消化，但有些人食用前需要用盐水浸泡，以减少对口腔黏膜的刺激。此外，木瓜也是平性水果，具有美容养颜、通乳等作用，男女老少都能从中获取营养。
在食用水果时，要根据自身的体质来选择。对于脾胃虚寒者，应少吃寒凉性水果，可适当多吃一些温热性或平性水果。比如可以选择桂圆、苹果等。而热性体质者则应多吃寒凉性水果，如西瓜、梨等，以达到清热降火的目的。同时，无论何种体质，食用水果都要注意适量，避免一次性食用过多，以免给肠胃造成负担。另外，在特殊时期，如女性经期，也要谨慎选择水果，避免食用过多寒凉性水果，以免引起痛经等不适症状。