在日常生活中，很多人会因各种原因出现上火症状，而喝茶是一种不错的下火方式。下面为大家介绍几种常见的下火茶。
菊花茶是大家熟知的下火饮品。菊花具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效。一般来说，贡菊、杭白菊都是制作菊花茶的优质选择。贡菊的花朵雪白，味道稍苦，它的清热能力较强，对于因上火引起的咽喉肿痛、目赤肿痛等症状有很好的缓解作用。杭白菊花朵较大，味道相对清甜，它不仅能下火，还具有一定的养肝护眼功效。冲泡菊花茶时，取5 - 8朵菊花放入杯中，用沸水冲泡，焖泡5分钟左右即可饮用。可以反复冲泡，直到菊花的味道变淡。
金银花茶也是下火的佳品。金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的作用。它对于外感风热或温病初起、身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等都有一定的疗效。金银花的花朵呈细长形，颜色金黄。在冲泡金银花茶时，取10 - 15克金银花放入杯中，用开水冲泡，浸泡10分钟后就可以喝了。金银花茶口感清爽，带有淡淡的花香。不过，由于金银花性寒，不宜长期大量饮用，尤其是脾胃虚寒的人更要注意。
绿茶未经发酵，保留了鲜叶的天然物质，含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分。它具有提神清心、清热解暑、消食化痰等功效。常见的绿茶有龙井、碧螺春、毛峰等。以龙井为例，它外形扁平光滑，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇。冲泡绿茶时，水温不宜过高，一般控制在80 - 85℃左右。先在杯中倒入少量热水，润洗茶叶，然后再将热水注满，浸泡2 - 3分钟后即可品饮。绿茶虽然下火效果好，但肠胃较弱的人不宜空腹饮用。
苦丁茶味道苦涩，但下火效果显著。它含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C等200多种成分，具有散风热、清头目、除烦渴的作用。对于头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等都有一定的治疗效果。苦丁茶的叶片较大，颜色深绿。冲泡苦丁茶时，取1 - 2片苦丁茶放入杯中，用沸水冲泡，焖泡10 - 15分钟。苦丁茶的味道较苦，初次饮用可能不太习惯，但慢慢品味会感受到一种回甘。不过，苦丁茶寒性较重，虚寒体质、经期女性和肠胃不好的人要谨慎饮用。
薄荷茶有清凉下火的作用。薄荷中含有挥发油、薄荷精及单宁等物质，具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效。它对于上火引起的头痛、咽喉肿痛、口臭等都有很好的缓解作用。薄荷的叶子呈绿色，带有清新的香气。冲泡薄荷茶时，取5 - 10片薄荷叶放入杯中，用开水冲泡，浸泡5分钟左右。薄荷茶口感清凉，能让人感到神清气爽。此外，还可以在薄荷茶中加入一些蜂蜜，增加口感的同时，也能增强其润肺的功效。