人参果富含多种维生素，如维生素C、维生素B族等。维生素C具有强大的抗氧化作用，能够促进胶原蛋白的合成，有助于维持皮肤的弹性和光泽，减少皱纹的产生，延缓皮肤衰老。同时，它还能增强人体的免疫力，帮助身体抵御外界病菌的入侵。维生素B族参与人体的新陈代谢过程，对神经系统的正常运作也起着重要作用。可以说，常吃人参果能从内而外地改善身体的健康状况，让肌肤更加水润有活力，身体也更有抵抗力。
人参果中含有丰富的微量元素，像硒、镁等对心血管系统有很好的保护作用。硒是一种抗氧化剂，能清除体内的自由基，减少氧化应激对血管的损伤，降低动脉粥样硬化的发生风险。镁元素有助于调节心脏的节律，维持正常的血压水平。此外，人参果中的膳食纤维可以降低血液中胆固醇的含量，减少脂质在血管壁的沉积，从而起到预防心血管疾病的作用。对于中老年人来说，适当食用人参果有助于保持心血管的健康，降低患心脏病和中风的几率。
人参果中的膳食纤维不仅对心血管有益，还能促进肠道蠕动。它可以增加粪便的体积，使粪便更容易排出体外，预防便秘的发生。同时，膳食纤维还能调节肠道菌群，促进有益菌的生长和繁殖，维持肠道微生态的平衡。对于消化不良、肠胃功能较弱的人来说，人参果可以作为一种温和的调理食物。它能帮助改善消化功能，减轻腹胀、腹痛等不适症状，让肠胃更加舒适。
人参果是一种低糖、高纤维的水果，其含糖量相对较低，同时富含的膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收，使血糖上升的速度较为缓慢。对于糖尿病患者来说，适量食用人参果有助于控制血糖水平。此外，人参果中含有的一些活性成分可能对胰岛素的分泌和作用有一定的调节作用，进一步帮助稳定血糖。但需要注意的是，糖尿病患者在食用时也应控制量，并密切监测血糖变化。
人参果中含有的多种营养成分对大脑健康有益。例如，维生素B族参与神经系统的代谢和功能维持，能够提高神经系统的兴奋性和传导性，增强记忆力和注意力。同时，人参果中的微量元素如锌等对大脑的发育和正常功能也起着重要作用。对于学生和脑力劳动者来说，经常食用人参果可以补充大脑所需的营养，提高学习和工作效率，缓解大脑疲劳，让思维更加敏捷。