胃苓散是一种传统的中药方剂，在中医领域应用广泛。它主要由苍术、厚朴、陈皮、甘草、猪苓、泽泻、白术、茯苓、肉桂等中药材组成。这些药材相互配伍，使得胃苓散具有多种功效与作用，在调理人体健康方面发挥着重要作用。
胃苓散具有显著的健脾和胃功效。脾主运化，胃主受纳，脾胃功能正常是人体消化吸收的基础。当脾胃功能失调时，会出现食欲不振、腹胀、消化不良等症状。胃苓散中的苍术、白术等药材能够增强脾胃的运化功能，促进食物的消化和吸收。苍术可以燥湿健脾，去除脾胃中的湿气，改善脾胃的运化环境；白术则能补脾益气，增强脾胃的功能。陈皮具有理气健脾的作用，能够调节脾胃气机，缓解腹胀、嗳气等症状。甘草调和诸药，与其他药材协同作用，共同达到健脾和胃的效果。对于脾胃虚弱、饮食不节导致的脾胃不适，胃苓散能够起到很好的调理作用。
利水渗湿是胃苓散的另一个重要作用。人体湿气过重会导致水肿、小便不利等症状。胃苓散中的猪苓、泽泻、茯苓等药材具有利水渗湿的功效。猪苓能够增加尿量，促进体内多余水分的排出；泽泻可以清热利水，将湿气从小便排出体外；茯苓既能利水渗湿，又能健脾宁心。这些药材相互配合，能够有效地消除体内的湿气，减轻水肿症状。对于因湿气重引起的下肢水肿、眼睑浮肿等，服用胃苓散可以使湿气排出，水肿逐渐消退。此外，对于一些泌尿系统疾病引起的小便不利，胃苓散也能起到一定的改善作用，通过增加尿量，促进尿液排出，缓解小便不畅的症状。
在祛湿止泻方面，胃苓散有着良好的效果。湿邪侵犯肠道，会导致肠道功能紊乱，出现腹泻、便溏等症状。胃苓散中的药物组合能够去除肠道中的湿气，恢复肠道的正常功能。苍术、厚朴等药材可以燥湿运脾，改善肠道的湿滞状态；茯苓、猪苓等利水渗湿的药材能够使肠道中的湿气从小便排出，减少肠道内的水分，从而缓解腹泻症状。同时，白术、甘草等药材还能健脾益气，增强肠道的抵抗力，防止腹泻的反复发作。对于因寒湿或暑湿引起的腹泻，胃苓散能够迅速起效，减轻腹泻的程度，缩短病程。在临床上，常用于治疗小儿秋季腹泻、成人急性肠炎等疾病，通过调节肠道功能，达到祛湿止泻的目的。
胃苓散还具有调和气机的作用。人体的气机运行正常是维持身体健康的重要因素。当气机失调时，会出现胸胁胀满、腹痛、月经不调等症状。胃苓散中的陈皮、厚朴等药材能够理气行滞，调节人体的气机。陈皮可以疏理脾胃气机，使脾胃之气通畅；厚朴能够下气除满，消除腹部胀满的感觉。肉桂具有温通经脉、散寒止痛的作用，能够促进气血的运行，调节全身的气机。对于因气机不畅引起的各种症状，胃苓散能够调节气机，使气血运行通畅，缓解不适症状。在妇科疾病中，对于因气滞血瘀引起的月经不调、痛经等，胃苓散可以通过调和气机，改善症状，起到一定的治疗作用。
胃苓散对于寒湿症状有很好的改善作用。寒湿之邪侵犯人体，会导致身体出现怕冷、关节疼痛、腹痛等症状。胃苓散中的肉桂、苍术等药材具有温阳散寒的作用。肉桂能够温补肾阳，散寒止痛，促进血液循环，改善身体的寒象；苍术可以燥湿散寒，去除体内的寒湿之邪。其他药材如茯苓、白术等在祛湿的同时，也有助于改善寒湿症状。对于因寒湿引起的关节疼痛，胃苓散可以通过温通经络、散寒祛湿，缓解疼痛症状。对于寒湿内阻导致的腹痛、泄泻等，胃苓散能够温阳散寒、祛湿止泻，改善身体的不适。在寒冷潮湿的季节，或者长期处于寒湿环境中的人群，服用胃苓散可以预防和治疗寒湿引起的疾病。