当归的最佳搭配

当归是一种常见且功效显著的中药材，它与不同食材或药材搭配，能发挥出不同的养生功效。下面就为大家介绍当归的最佳搭配。

当归和黄芪是经典的搭配组合，被称为“当归补血汤”。黄芪具有补气的作用，当归则能补血活血。二者搭配，气血双补。对于气血两虚的人来说，效果显著。比如，有些女性在经期后会出现面色苍白、头晕乏力的症状，此时用当归和黄芪煮水喝，能有效改善这些症状。取当归6克、黄芪30克，加水煎煮后饮用，坚持一段时间，气血会逐渐充足。

当归和川芎都有活血的功效，二者搭配，活血行气的作用更强。在中医临床上，常用于治疗女性月经不调、痛经等妇科疾病。有一位女性患者，月经周期不规律，且经量少、色暗，还伴有严重的痛经。医生为她开了含有当归和川芎的药方，经过几个疗程的调理，月经情况明显改善。日常生活中，也可以用当归和川芎各10克，加入适量的水和排骨一起炖煮，既能活血又能补充营养。

当归和枸杞搭配，具有滋补肝肾、养血明目的功效。对于长期用眼过度、肝肾不足的人来说是很好的选择。上班族经常对着电脑，容易出现眼睛干涩、视力下降等问题，不妨试试用当归和枸杞泡茶喝。取当归5克、枸杞10克，用开水冲泡，代茶饮。坚持饮用一段时间，能缓解眼睛疲劳，保护视力。

当归和羊肉是冬季养生的绝佳搭配。羊肉性温热，能温中散寒，当归则能补血活血。二者一起炖煮，既能抵御寒冷，又能滋补身体。在寒冷的冬天，喝上一碗当归羊肉汤，浑身都暖洋洋的。准备当归20克、羊肉500克，加入适量的生姜、大葱等调料，炖煮至羊肉熟烂。这道汤尤其适合体质虚寒的人食用。

当归和红枣搭配，补血养颜的效果非常好。红枣本身就有补血的作用，与当归一起搭配，能增强补血的功效。女性朋友经常食用，可以让面色更加红润有光泽。可以用当归和红枣一起煮粥，取当归10克、红枣10颗，与大米一起煮成粥。每天早晚各吃一碗，既能补血又能养胃。