肠胃炎吃什么好

肠胃炎是常见的消化系统疾病，患者的饮食很关键。下面为大家介绍适合肠胃炎患者吃的食物。

粥类是肠胃炎患者的首选食物。小米粥就很不错，小米具有健脾和胃的功效，煮得软烂的小米粥容易被肠胃消化吸收。我有个朋友患肠胃炎时，每天早晚喝小米粥，肠胃不适的症状明显减轻。还有山药粥，山药富含淀粉酶等多种酶类，能促进消化，对肠胃有很好的滋养作用。

一些水果也适合肠胃炎患者食用。比如苹果，苹果含有果胶，它可以吸附肠道内的毒素和水分，起到收敛止泻的作用。可以把苹果蒸熟后吃，这样更温和。香蕉也是不错的选择，它富含钾元素，能补充因腹泻流失的电解质，而且香蕉容易消化。

像面条、馒头这类面食，质地柔软，对肠胃的刺激性小。面条最好煮得时间长一些，让它更软烂。馒头可以选择发酵充分的，这样更容易消化。我邻居家小孩得了肠胃炎，吃了几天馒头、面条，肠胃慢慢就舒服多了。

蔬菜汤是很好的选择，例如菠菜汤、胡萝卜汤等。这些蔬菜富含维生素和矿物质，煮成汤后既容易消化，又能补充营养。还可以喝鸡蛋汤，鸡蛋富含优质蛋白质，能增强身体抵抗力。

当肠胃炎症状有所缓解后，可以适当吃一些低脂的肉类，如鸡肉。鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量低，容易被人体吸收。可以把鸡肉做成鸡肉粥或者清蒸鸡肉，这样更利于消化。但要注意适量食用，避免加重肠胃负担。