人体的胃部是消化系统的重要组成部分，而胃下面存在着多个关键器官，它们共同协作维持人体的正常生理功能。了解胃下面的器官对于认识人体健康和疾病防治有着重要意义。接下来，我们将详细介绍胃下面的主要器官。
十二指肠是胃下方紧邻的重要消化器官，它上接胃的幽门，下连空肠，整体呈“C”字形环绕胰头。十二指肠可分为球部、降部、水平部和升部。球部是十二指肠溃疡的好发部位，此处黏膜较薄，在胃酸和胃蛋白酶的侵袭下容易受损。降部有十二指肠大乳头，是胆总管和胰管的共同开口，胆汁和胰液由此进入肠道，参与食物的消化。水平部和升部则继续将初步消化的食物向小肠推进。十二指肠的主要功能是接受来自胃的食糜，并在胆汁和胰液的作用下，进一步对食物进行化学性消化，将蛋白质、脂肪和碳水化合物分解为小分子物质，以便后续的吸收。
胰腺位于胃的后方偏下，是一个兼具内分泌和外分泌功能的重要器官。外分泌部分主要分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，如胰蛋白酶、胰脂肪酶和胰淀粉酶等。这些酶可以将蛋白质、脂肪和淀粉等大分子物质分解为小分子物质，对食物的消化起着关键作用。内分泌部分主要由胰岛细胞组成，胰岛细胞可以分泌胰岛素和胰高血糖素等激素。胰岛素能够降低血糖水平，促进细胞对葡萄糖的摄取和利用；胰高血糖素则相反，它可以升高血糖水平，当血糖浓度降低时，胰高血糖素分泌增加，促进肝糖原分解和糖异生，维持血糖的稳定。胰腺的功能对于人体的消化和代谢平衡至关重要，如果胰腺出现问题，如胰腺炎、糖尿病等，会严重影响人体的健康。
脾脏位于胃的左下方，是人体最大的淋巴器官。它具有多种重要功能。首先，脾脏是人体免疫系统的重要组成部分，能够过滤血液，清除血液中的病原体、异物和衰老的血细胞等。当有细菌、病毒等病原体入侵人体时，脾脏中的淋巴细胞会被激活，产生免疫反应，抵御病原体的侵害。其次，脾脏还具有储存血液的功能，在人体需要时，如剧烈运动、失血等情况下，脾脏可以将储存的血液释放到血液循环中，以维持血容量的稳定。此外，在胚胎时期，脾脏还具有造血功能，虽然出生后造血功能基本消失，但在某些特殊情况下，如严重贫血时，脾脏可能会恢复部分造血功能。
小肠是人体消化和吸收的主要场所，它位于胃的下方，包括空肠和回肠。小肠的长度较长，黏膜表面有许多环形皱襞和绒毛，大大增加了小肠的表面积，有利于营养物质的吸收。空肠主要负责对糖类、蛋白质和脂肪等营养物质的进一步消化和吸收。它的黏膜内含有丰富的肠腺，能够分泌多种消化酶，继续对食物进行消化。回肠则主要吸收维生素B12、胆盐等物质。小肠通过蠕动将食物不断向前推进，同时吸收其中的营养成分，将剩余的残渣推向大肠。小肠的功能正常与否直接关系到人体对营养物质的摄取和利用，如果小肠出现疾病，如肠炎、肠梗阻等，会导致消化吸收功能障碍，引起营养不良等问题。
结肠位于小肠的下方，围绕在腹腔的周边。它分为升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠。结肠的主要功能是吸收水分和电解质，将小肠送来的食物残渣进一步浓缩，形成粪便。升结肠是盲肠向上延续的部分，它开始吸收食物残渣中的水分。横结肠则将食物残渣横向运输至左侧腹部。降结肠继续向下将食物残渣运输至盆腔。乙状结肠是结肠的末端，它呈“乙”字形弯曲，将粪便暂时储存起来，当粪便达到一定量时，会刺激肠道产生排便反射。结肠还含有大量的细菌，这些细菌可以合成维生素K等物质，对人体的健康也有一定的作用。如果结肠出现病变，如结肠癌、结肠炎等，会影响肠道的正常功能，导致便秘、腹泻等排便异常症状。