肥胖是一种常见的健康问题，它不仅仅是外观上的超重，更是身体内脂肪过度堆积的表现。从医学角度来看，当人体摄入的能量长期超过消耗的能量时，多余的能量就会以脂肪的形式储存起来，导致体重增加，进而引发肥胖。肥胖的判定通常依据身体质量指数（BMI），即体重（千克）除以身高（米）的平方。一般来说，BMI值在18.5 - 23.9之间被认为是正常范围，24 - 27.9为超重，28及以上则被判定为肥胖。然而，BMI并非唯一的判断标准，体脂率也是衡量肥胖的重要指标，因为肌肉量较高的人可能BMI值偏高，但并非肥胖。
肥胖的成因是多方面的，其中饮食习惯起着关键作用。高热量、高脂肪、高糖的食物摄入过多，如油炸食品、甜品等，而膳食纤维摄入不足，容易导致能量过剩。现代人的生活方式也与肥胖密切相关，缺乏运动是主要因素之一。长时间坐着工作、学习，减少了身体的能量消耗。此外，睡眠不足也会影响人体的新陈代谢和激素平衡，增加肥胖的风险。遗传因素也在肥胖中扮演一定角色，如果家族中有肥胖者，个体肥胖的可能性相对较高。心理压力过大时，有些人会通过暴饮暴食来缓解情绪，这也可能导致体重增加。
肥胖可以分为多种类型。根据脂肪分布的不同，可分为中心性肥胖和外周性肥胖。中心性肥胖主要表现为腹部脂肪堆积，这种类型的肥胖与心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发生风险密切相关。外周性肥胖则是脂肪主要堆积在臀部和大腿。从病因角度，肥胖可分为单纯性肥胖和继发性肥胖。单纯性肥胖是最常见的类型，主要由饮食和生活方式因素引起。继发性肥胖则是由某些疾病或药物导致的，如内分泌疾病、使用某些激素类药物等。
肥胖会给身体健康带来诸多危害。首先，它会增加心血管疾病的发生风险，如高血压、冠心病等。过多的脂肪会导致血管壁增厚，血管弹性降低，影响血液循环。肥胖还会引发糖尿病，脂肪细胞会分泌一些物质，干扰胰岛素的正常作用，导致血糖升高。此外，肥胖会加重关节负担，容易引发关节炎等关节疾病。呼吸系统也会受到影响，肥胖者可能出现睡眠呼吸暂停综合征，影响睡眠质量和身体健康。同时，肥胖还与某些癌症的发生有关，如乳腺癌、结肠癌等。
预防肥胖需要从饮食和运动两方面入手。在饮食上，应保持均衡的饮食结构，增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物摄入，减少高热量、高脂肪食物的摄取。控制每餐的食量，避免暴饮暴食。运动方面，每周应进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、跑步、游泳等，也可以结合力量训练，增加肌肉量，提高基础代谢率。对于已经肥胖的人群，可以通过饮食控制和运动相结合的方式进行减肥。在必要时，也可以在医生的指导下使用药物治疗或进行手术治疗，但这些方法都需要在专业人士的监督下进行。同时，保持良好的心态和充足的睡眠对于预防和治疗肥胖也非常重要。