EAG即糖化血红蛋白所对应的平均血糖值，它能反映过去2 - 3个月的平均血糖水平。对于健康人群而言，EAG平均血糖正常范围一般在70 - 110mg/dL（3.9 - 6.1mmol/L）。这个范围是经过大量的医学研究和临床实践确定的。在此范围内，身体的各个器官和组织能够在稳定的血糖环境下正常运作。例如，大脑可以持续获得充足的能量供应，维持正常的思维和神经系统功能；肝脏也能更好地进行糖代谢和其他生理活动。保持EAG在正常范围有助于预防糖尿病及其并发症的发生。
不同人群的EAG正常范围可能会有所不同。对于孕妇来说，由于孕期生理的特殊性，血糖需要更严格的控制。一般孕妇的EAG平均血糖正常范围会比普通成年人更低一些，空腹血糖通常应控制在5.1mmol/L以下，餐后1小时血糖不超过10.0mmol/L，餐后2小时血糖不超过8.5mmol/L。这是因为过高的血糖可能会对胎儿的生长发育产生不良影响，如导致巨大儿、胎儿发育异常等。而对于老年人，考虑到其身体机能的下降和可能存在的多种基础疾病，EAG的控制范围可能会适当放宽。因为过于严格的血糖控制可能会增加低血糖的风险，而低血糖对老年人的危害更大，可能会导致头晕、跌倒、认知障碍等严重后果。
EAG与糖尿病的诊断和管理密切相关。当EAG平均血糖值持续高于正常范围时，患糖尿病的风险会显著增加。一般来说，如果EAG超过126mg/dL（7.0mmol/L），就需要进一步进行详细的检查以确定是否患有糖尿病。对于已经确诊的糖尿病患者，EAG是评估血糖控制效果的重要指标。通过定期检测EAG，医生可以了解患者在一段时间内的血糖总体控制情况，从而调整治疗方案。例如，如果患者的EAG一直居高不下，医生可能会增加药物剂量、调整饮食建议或加强运动指导，以帮助患者将血糖控制在合理范围内，减少糖尿病并发症的发生风险。
多种因素会影响EAG的数值。饮食是一个重要因素，高糖、高脂肪、高盐的食物会导致血糖快速上升，进而影响EAG。例如，经常食用蛋糕、饮料等含糖量高的食物，会使血糖在短时间内大幅波动，长期下来会使EAG升高。运动也对EAG有显著影响，适当的运动可以增加身体对胰岛素的敏感性，促进血糖的利用和代谢，有助于降低EAG。相反，长期缺乏运动则会导致身体代谢减缓，血糖容易升高。此外，睡眠质量和精神压力也会影响EAG。长期睡眠不足或精神压力过大，会导致体内激素失衡，如皮质醇分泌增加，从而使血糖升高，影响EAG的数值。
要维持EAG在正常范围，需要从多个方面入手。在饮食上，应遵循均衡饮食的原则，增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物摄入，减少高糖、高脂肪食物的摄取。例如，可以多吃一些菠菜、苹果、燕麦等。同时，要合理安排餐次，定时定量进食。运动方面，每周应进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。也可以适当结合力量训练，如举重、俯卧撑等，以增强肌肉对血糖的摄取和利用。此外，保持良好的睡眠习惯和心态也非常重要。每天应保证7 - 8小时的高质量睡眠，学会通过冥想、瑜伽等方式缓解精神压力。定期监测EAG也是必不可少的，这样可以及时发现血糖的异常变化并采取相应的措施。