糯米酒，又称甜酒、酒酿，是中国传统的发酵饮品，具有独特的风味和丰富的营养价值。以下将详细介绍糯米酒的功效与作用。
糯米酒富含多种维生素、矿物质和氨基酸等营养成分。其中，维生素B族有助于维持神经系统的正常功能，促进新陈代谢。矿物质如钙、铁、锌等，对于骨骼健康、造血功能和免疫调节都有着重要作用。氨基酸是构成人体蛋白质的基本单位，能够为身体提供能量，增强体力。对于身体虚弱、气血不足的人来说，适量饮用糯米酒可以起到很好的滋补作用，帮助恢复体力，提高身体的抵抗力。
糯米酒中含有丰富的酵母菌和酶类物质。这些酵母菌在进入人体后，可以调节肠道菌群平衡，抑制有害菌的生长，维持肠道的健康环境。而酶类物质则能够促进食物的消化和吸收，增强胃肠蠕动。对于消化不良、食欲不振的人来说，饮用糯米酒可以刺激胃液分泌，增加食欲，改善消化功能。此外，糯米酒的酸甜口感也能起到开胃的作用，让人更有进食的欲望。
从中医的角度来看，糯米酒具有舒筋活血的功效。它能够促进血液循环，使气血更加通畅。对于一些因气血不畅引起的关节疼痛、手脚冰凉等症状，适量饮用糯米酒可以起到一定的缓解作用。在寒冷的季节里，喝上一杯温热的糯米酒，能够让身体迅速暖和起来，驱散寒意。同时，它还可以减轻女性经期的不适症状，促进经血的排出，缓解痛经。
糯米酒中的多种营养成分对皮肤健康有益。维生素C和E具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减少自由基对皮肤细胞的损伤，延缓皮肤衰老。氨基酸可以为皮肤提供营养，促进皮肤细胞的新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻。此外，糯米酒还能促进血液循环，为皮肤提供充足的氧气和养分，让皮肤保持红润有光泽。长期适量饮用糯米酒，有助于改善皮肤的质地，减少皱纹和色斑的产生。
糯米酒具有一定的镇静安神作用。它可以调节神经系统的功能，缓解紧张和焦虑情绪。在睡前适量饮用糯米酒，能够帮助放松身心，使人更容易进入睡眠状态，提高睡眠质量。对于一些失眠多梦的人来说，糯米酒可以作为一种天然的助眠饮品。不过，需要注意的是，饮用的量不宜过多，以免影响身体健康。